Đông trùng hạ thảo thiên nhiên có giá rất đắt. Lý do tại sao ?

Một số thử nghiệm lâm sàng các tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo cho thấy loại nấm này có tác dụng rất tốt, nó đặc biệt hiệu quả đối với các vấn đề về gan, thận và hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, Đông Trùng Hạ Thảo có thể có tác dụng chống ung thư, chống di căn, tăng khả năng miễn dịch và tăng cường chất chống oxy hóa.

Tìm hiểu đông trùng hạ thảo thiên nhiên là gì ?

Đông trùng hạ thảo là một trong những sinh vật "dị biệt" nhất trong thế giới sinh vật, nó tồn tại dưới dạng nửa động vật, nửa thực vật. Đông trùng hạ thảo thiên nhiên sinh trưởng trên đồi cỏ gần tuyến cao nguyên, nơi quanh năm có tuyết bao phủ với độ cao so với mực nước biển từ 3000m đến 5000m.

Loài sinh vật này là sự kết hợp kì diệu giữa loài sâu Hepialus Fabricius và bào tử nấm Cordycep sinensis thuộc chi nấm Cordyceps tạo nên một sinh vật vô cùng kỳ lạ và đặc biệt. Mùa đông, nó tồn tại dưới hình dạng con sâu, đến mùa hạ,loài sinh vật này lại phát triển, sinh trưởng thành cây cỏ. Mùa hạ đến, ấu trùng của loài sâu Hepialus Fabricius được sinh ra chui vào trong lớp đất ẩm và mềm xốp.

Đông trùng hạ thảo mọc tự nhiên

Đến lúc này, bào tử của nấm  Cordycep sinensis có trong lớp đất đó chui vào trong cơ thể ấu trùng và sinh trưởng bên trong ấu trùng đó, hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể ấu trùng, nội tạng của ấu trùng dần dần bị tiêu đi mất, bên trong biến thành một thể xác chứa đầy tổ chức dạng sợi chân khuẩn và chôn vùi trong lớp đất. Đến mùa hạ, bào tử nấm mọc chồi lên khỏi mặt đất, sinh trưởng thành một cây cỏ. Lúc này, xác của ấu trùng và cây nấm cấu thành một loài sinh vật mang tên "Đông trùng hạ thảo".

Công dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe là gì ?

Theo y học cổ truyền phương Đông, đông trùng hạ thảo vừa có tính nóng vừa có tính hàn lạnh. Khi sử dụng, sinh vật này sẽ có vị cam (ngọt) và ôn (ấm) không gây độc hại, công hiệu là bổ phổi ích thận, bổ tinh, bổ tủy, cầm máu hóa đờm. Đông trùng hạ thảo làm cho cơ thể luôn cường tráng khỏe mạnh, có thể điều trị được chứng suy nhược, bình bổ âm dương.

Công dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Vị dược liệu này thích hợp với những người có các triệu chứng bệnh: phổi thận đều bị suy, tinh khí không đủ, ho, thở gấp, thở hổn hển, ra mồ hôi trộm, đau lưng mỏi gối, liệt dương di tinh, ho có đờm và máu. Đông trùng hạ thảo có tình ôn hòa, có thể bình bổ âm dương, cho nên cũng được coi là sản phẩm bồi bổ sức khỏe tốt cho những người già bị suy nhược cơ thể, người có thể trạng suy nhược sau khi bị ốm, người bị suy yếu thể trạng sau khi sinh đẻ. Dược tính ôn hòa, không gây nóng, thích hợp với mọi đối tượng, cho nên đây được coi là sản phẩm bồi bổ sức khỏe có phạm vi đối tượng sử dụng rộng rất

Trong các nghiên cứu y học hiện đại, Đông trùng hạ thảo được ghi nhận với 10 công hiệu lớn như sau:

1.   Chống ung thư

2.    Chống nhịp tim đập thất thường

3.   Bổ thận

4.   Chống viêm

5.    Kháng khuẩn

6.   Nâng cao hàm lượng hormone steroid do vỏ thượng thận tổng hợp (Corticosteroid)

7.   Điều tiết hệ miễn dịch

8.   Chống mệt mỏi

9.   Khử đờm bình suyễn

10. Trấn tĩnh an thần, giúp ngủ ngon.

Các nghiên cứu đã chỉ ra Đông trùng hạ thảo thiên nhiên là:

• Thuốc ngủ dành cho những người mất ngủ
• "Thần dược" đối với người bị bệnh hen suyễn
• Dược liệu "bảo vệ" tim, não cực tốt
• Vị thuốc hữu ích trong điều trị, phòng tránh các bệnh gan, thận, phổi
• Sự lựa chọn hàng đầu của người có hệ miễn dịch kém, người vừa mới phẫu thuật, người vừa mới sinh nở
• “Con thuyền chuyên chở những bể khổ” khi phải xạ trị hóa trị, hỗ trợ điều trị và phòng tránh bệnh ung thư, u bướu.
• “Con dao phẫu thuật” bệnh phụ khoa
• Mỹ phẩm thiên nhiên dành cho phái đẹp

Lý do vì sao đông trùng hạ thảo lại có giá rất đắt như vậy ?

Mức sống được nâng cao, các sản phẩm có tác dụng bồi bổ sức khỏe được bào chế từ dược liệu đông y có nguồn gốc tự nhiên ngày càng được nhiều người tiếp nhận, cùng với việc nâng cao mức sống, đối tượng sử dụng trùng thảo thiên nhiên để bồi bổ sức khỏe ngày càng nhiều, khiến nguồn cung đông trùng hạ thảo trở nên khan hiếm, kéo theo giá đông trùng hạ thảo ngày càng tăng cao.

Đông trùng hạ thảo rất hiếm trong tự nhiên

Đông trùng hạ thảo thiên nhiên chủ yếu có xuất xứ từ vùng cao nguyên Thanh Hải, cao nguyên Tây Tạng  thuộc địa phận tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Theo các nhà khoa học, loài sinh vật này chỉ có thể sống hoang dã, con người khó có thể ươm trồng được. Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo rất hiếm trong tự nhiên. 

Khai thác đông trùng hạ thảo rất khó khăn

Việc khai thác loài sinh vật này cũng là cả một hành trình gian nan, vất vả, người khai thác phải vật lộn, thậm chí phải đánh cược cả tính mạng với thiên nhiên khắc nghiệt. Theo các chuyên gia, tổng sản lượng đông trùng hạ thảo khai thác trong tự nhiên mỗi năm chỉ khoảng 80kg. Giá của đông trùng hạ thảo dao động trong khoảng từ 1,1 tỷ đồng/kg - 1,4 tỷ đồng/kg.

Sự khai thác thiếu kiểm soát của người dân

Cách đây nhiều thế kỉ, Đông trùng hạ thảo đã được biết đến như một vị dược liệu quý hiếm không chỉ ở Trung hoa, Trên thị trường Quốc tế, loài sinh vật này được coi như là châu báu có tính chất truyền kỳ của Trung Quốc. Thậm chí, giới Đông Y Dược Trung Quốc còn lưu truyền rằng: “Tam đại bảo của Đông y là Nhân sâm, nhung hươu, đông trùng thảo”, “Đông trùng thảo” trong “Tam đại bảo” chính là Đông trùng hạ thảo thiên nhiên. Với tác dụng ưu việt vượt trội, đông trùng hạ thảo dược săn đón trên toàn thế giới, nguồn cung cấp không đáp ứng được nhu cầu của ngwoif tiêu dùng . Đây là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng khai thác đông trùng hạ thảo một cách ò ạt, tuy nhiên, do xuất xứ có hạn nên đông trùng hạ thảo ngày càng khan hiếm trong tự nhiên, sản lượng khai thác ngày càng giảm. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến hiện  trạng giá đông trùng hạ thảo leo thang một cách mất kiểm soát.

Không khó để người tiêu dùng có thể nhận thấy sự hỗn loạn của thị trường đông trùng hạ thảo hiện nay. Tại nước ta, giá của đông trùng hạ thảo nguyên con dao động từ vài chục triệu đến vài tỉ đồng 1kg, đây là một khoảng cách quá lớn để đảm bảo cho chất lượng cũng như nguồn gốc của các sản phẩm này. Các chuyên gia cảnh báo: người tiêu dùng đang phải đối mặt với nguy cơ "tiền mất tật mang" khi mà các loại đông trùng hạ thảo thiên nhiên giả đang được tiêu thụ tràn lan trên thị trường.

Phụ nữ nên uống đông trùng hạ thảo khi biết được 4 công dụng này

Thời điểm hiện nay rất nhiều chị em rất chịu khó tìm kiếm các loại thuốc cũng như những loại dược liệu để chăm sóc sắc đẹp. Đông trùng hạ thảo được các chị em săn đón nhiều nhất. Mời bạn xem qua 4 tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ qua bài viết sau đây.

Bí quyết có được làn da mịn màng không tì vết

Hai hoạt chất cordycepin, adenosine có tác dụng chính với cơ thể là chống lại sự lão hóa của các tế bào, điều này cho kết quả là các chị em luôn trẻ khỏe, không có nhiều các vết nhăn đối với chị em trung niên. 

Kéo dài “tuổi xuân” điều này các chị em bước qua tuổi 30 thì rất cần. Hiện nay tất cả các báo cáo y khoa đều cho biết tác dụng của dược liệu vương là chống lại sự lão hóa rất cao.

Bí quyết để làn da không tì vết

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ sau khi sinh

Dược liệu này tốt cho các mẹ và các bé sơ sinh. Chị em mới sinh con, đặc biệt sinh lần đầu chưa có kinh nghiệm, điều này làm cho các chị em lo lắng rất nhiều cho “nhóc” mới sinh của mình. Dẫn tới khả năng ức chế thần kinh, mà khi thần kinh bị ức chế thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sữa mẹ. Điều không tốt này rất tiếc lại có rất ít chị em tránh được. 

Ảnh minh họa

Tăng cường sức khỏe trước khi mang thai

Chị em nào cũng hiểu là nếu mình có bị vấn đề về sinh lý thì cuộc sống vợ chồng rất có “nguy cơ”. Các chị em hãy dùng dược liệu vương, trong đây có nhiều hợp chất kích thích, tăng khả năng sinh lý tình dục rất cao cho cả nam và nữ. Đây là việc các bạn nên làm ngay sau khi sinh, vì ai cũng hiểu “các anh” đã bị “nhịn đói” tương đối lâu rồi. Nếu sau khi sinh mà các chị em còn để các anh phải “nhịn đói” việc ấy nữa, thì rất có thể “các anh” sẽ đi tìm ở ngoài. 

Từ xa xưa với công dụng thần kỳ về sinh lý này mà các bậc vua chúa, hầu hết ai cũng dùng Đông trùng hạ thảo để tăng cường khả năng tình dục của mình. Ngay nay đa số các thầy đông ý và tây y đều khuyên các quý ông nên dùng dược liệu này để cải thiện sinh lý, nhưng với các chị em trong giai đoạn mới sinh thì cũng được các thầy thuốc khuyên dùng. 

Công dụng đối với phụ nữ đang mang thai

Các chị em có “bầu” thì rất nhạy cảm trong  thời gian thai kỳ, cần hết sức cẩn thận. Các cụ từ xưa tới nay đều nói tới câu “An thai“, rất nhiều cặp vợ chồng không hiểu được sâu xa câu này, nên không biết chăm sóc cho mẹ bầu.

Đông trùng hạ thảo

Lưu ý: Trong 3 tháng đầu của thời kỳ có thai, nếu trường hợp bà bầu hay bị đau, ốm, hệ tiêu hóa kém, cơ thể suy nhược thì bà bầu nên dùng dược liệu vương để có cơ thể khỏe mạnh hơn. Trong 3 tháng đầu nếu bà bầu nào có hệ tim mạch yếu, bị xơ vữa động mạch thì cũng nên dùng dược liệ này để máu lưu thông đến thai nhi đầy đủ. Giúp cho thai nhi luôn khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Chú ý trong thời kỳ đầu mang thai nếu cơ thể, sức khỏe của chị em nào bình thường thì không nên dùng . dược liệu vương có tác dụng rất tốt đến hệ sinh dục của con người, hệ sinh dục của các bé sau này có thể sẽ phát triển sớm hơn bình thường. Các bậc vua chúa ngày xưa luôn phải dùng “thần dược” này là để phục hồi, nâng cao hơn khả năng hoạt động của hệ sinh dục.

Bà bầu khỏe mạnh hơn trong suốt thai kì khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Để con sinh ra luôn khỏe mạnh, thông minh và có tư duy trí tuệ tốt thì việc bổ sung thực phẩm bổ dưỡng là cần thiết. Đông trùng hạ thảo là một trong số những sản phẩm tốt cho thai nhi mà mẹ nên sử dụng.

Nấm đông trùng hạ thảo là gì ?

Đông trùng hạ thảo được coi là thần dược trong Đông y, nó được mọi người biết đến không chỉ bởi mức độ quý hiếm mà còn do những công dụng đặc biệt của nó mang lại. Các nhà khoa học đưa ra nhận định về đông trùng hạ thảo có bản chất là dạng kí sinh của loài nấm Ophiodordyceps sinesis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một loài bướm trong chi Thitarodes Viette.

Nấm đông trùng hạ thảo

Dược tính của đông trùng hạ thảo được chứng minh là do các chiết xuất từ nấm Ophiocordceps sinensis, được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền  Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng. Mùa đông nó là một loại côn trùng nhưng mùa hè nó là một loại cỏ.

Công dụng của nấm đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ mang thai

Mang thai là thời kỳ hết sức quan trọng  cần được bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển của con và sức khỏe của mẹ. Việc phát triển trí tuệ cho trẻ được chứng minh có ảnh hưởng ngay từ khi mang bầu. Ăn đông trùng hạ thảo khi mang thai đảm bảo được lượng dưỡng chất giúp sự phát triển của cả mẹ và con hiệu quả nhất.

Đông trùng hạ thảo được dùng trong 2 tháng đầu của phụ nữ mang thai để ổn định thai nhi và ngăn ngừa tình trạng sảy thai của phụ nữ, đồng thời làm hệ thống cung cấp máu đến thai nhi tăng nhanh giúp trẻ khỏe mạnh.

Phụ nữ mang thai nên bổ sung đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ mang thai có thể còn được sử dụng ở tháng thứ 6 đến tháng thứ 7, có tác dụng chống phù nề, rạn da ở phụ nữ, làm căng sữa và không bị sệ bụng. Đặc biệt còn giúp phụ nữ trẻ đẹp, da căng, hồng hào, bắp thịt rắn chắc, vóc dáng thon gọn.

Lưu ý: Khi dùng đông trùng hạ thảo phụ nữ mang thai không nên lạm dụng. Không dùng thường xuyên với liều lượng cao sẽ kích thích ham muốn, làm tử cung co bóp dẫn tới sinh non. Đồng thời nếu dùng đông trùng hạ thảo vào đúng giai đoạn hình thành hệ sinh dục của bào thai (khoảng tuần thứ 11) dễ làm hệ sinh dục phát triển không tốt cho con trẻ….. tác dụng làm đẹp của đông trùng hạ thảo cho phụ nữ.

Đông trùng hạ thảo có thật sự giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ?

Gần đây, người ta biết thêm được là nấm có tác dụng chữa bệnh ung thư. Trong thế giới nấm thì nấm linh chi và đông trùng hạ thảo là nổi tiếng hơn cả. Nấm đông trùng hạ thảo thì được biết đến từ khoảng 1500 năm trước như là một loại thần dược giúp tăng cường khả năng tình dục cũng như thể lực. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại "động thực vật" này nhé !

Nấm đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng cho sức khỏe

Từ hàng ngàn năm nay, nấm đã được ca ngợi như là loại thực phẩm bổ dưỡng và đồng thời cũng là thuốc quý. Các Pha-ra-ông coi nấm như một món ăn ngon, trong khi đó người Hy Lạp thì tin rằng, nấm giúp tăng cường sức mạnh cho các chiến binh của họ trong trận chiến. Người La Mã thì xem các loại nấm như là một món quà từ các vị thần và họ chỉ ăn nấm trong những dịp lễ hội. Người Trung Quốc thì trân trọng nấm như là một thực phẩm tăng cường sức khỏe.

Nấm đông trùng hạ thảo

Đóng vai trò như một thức ăn bổ dưỡng, nấm cung cấp cho cơ thể carbohydrat, chất béo và một số vitamin như: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), acid ascorbic (vitaminC). Trong y học, nấm đã được sử dụng hàng ngàn năm nay ở Nhật Bản và Trung Quốc để tăng cường hệ miễn dịch và chữa trị các loại bệnh ung thư.

Y học phương Tây cũng đã tích cực nghiên cứu về loài nấm đặc biệt này

Chỉ từ thập kỷ trước, các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ mới bắt đầu xem xét vai trò của nấm làm thuốc. Chiết xuất từ nấm ăn, đặc biệt là chiết xuất nấm trong các loại dược phẩm thiên nhiên Trung Quốc và Nhật Bản (Trùng Thảo sinensis, Agaricus blazei, Grifola frondosa, Trametes versicolor và Ganoderma lucidum) là một nguồn phong phú cung cấp các polysaccharides tự nhiên, đặc biệt là beta glucans. Những polysaccharides có thể trực tiếp kích thích phản ứng miễn dịch bằng cách điều chỉnh các đáp ứng miễn dịch cytokine, chẳng hạn như IL-1, IL-2, IL-6 và INF gamma-, và có thể gây ra sự tự hủy diệt của một số tế bào ung thư.

Hầu hết các nghiên cứu được tiến hành trên nấm dược liệu đều tập trung vào các tác dụng giúp tăng cường miễn dịch. Hầu hết các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu nấm dược liệu như là một cách bổ sung cho chế độ ăn uống. Có hai nguyên nhân để nghiên cứu phát triển chiết xuất nấm. Một là, sẽ dễ dàng hơn để kiểm soát chất lượng nấm, cũng như lượng polysaccharides cần thiết để bổ sung cho cơ thể. Thứ hai, có thể dễ dàng thấy được là đa số mọi người sẽ thích uống hai viên nang mỗi ngày hơn là ngày nào cũng phải ăn nấm để bổ sung các chất cần thiết.

Cordyceps sinensis - tên gọi khác của đông trùng hạ thảo

Đông Trùng Hạ Thảo là một loại nấm được tìm thấy trên cao nguyên của vùng phía tây Trung Quốc. Trong tiếng Quan Thoại, Đông Trùng Hạ Thảo là Dong chong zia cao, có nghĩa là “côn trùng vào mùa đông, mùa hè lại là thảo dược” . Cái tên này mô tả chính xác thực tế đông trùng hạ thảo là một con sâu chết vào mùa hè và nấm phát triển trên cơ thể con sâu đó.

Nguồn gốc của nấm đông trùng hạ thảo bắt nguồn từ Trung Quốc

Nấm Đông trùng hạ thảo đã được phát hiện từ 1500 năm trước, khi những người chăn gia súc Tây Tạng nhận thấy rằng những con bò của họ giao phối nhiều hơn sau khi ăn loài nấm này từ đồng cỏ trên núi. Ít lâu sau đó, Đông Trùng Hạ Thảo cũng được các ngự y Trung Hoa biết đến và từ đó, Đông Trùng Hạ Thảo được coi như là một loại nhân sâm mới của Trung Quốc.

Nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên và nhân tạo

Đông trùng hạ thảo được nhắc đến khá nhiều, lý do tại sao ?

Làm thế nào mà các vận động viên đó đạt được những thành tích không thể tin được như vậy? Có phải do họ được đổi mới và cải tiến kỹ thuật trong tập luyện, hay do tinh thần thi đấu cống hiến của họ quá cao? Chắc chắn, đây là những yếu tố quan trọng, nhưng một trong những yếu tố quan trọng khác là Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis.

Trung Quốc đã chiến thắng trong các giải điền kinh vì trong chế độ ăn của các vận động viên của họ có thần dược Đông Trùng Hạ Thảo.

Một tháng sau, các nữ vận động viên điền kinh Trung Quốc lại tiếp tục tạo nên thêm một hiện tượng đáng kinh ngạc nữa, đó là họ đã phá kỷ lục thế giới trên các đường đua 1500m, 3000m và 10000 mét trong giải quốc gia của họ diễn ra ở Bắc Kinh. Gần như chỉ sau một đêm, họ trở thành những nữ vận động viên điền kinh vĩ đại nhất mà thế giới đã từng biết đến.

Công dụng thần kì của đông trùng hạ thảo

Cho đến nay, không có chống chỉ định hoặc tác dụng phụ nghiêm trọng nào đã được báo cáo cho Đông Trùng Hạ Thảo. Hiệp hội An toàn Handbook của Hoa Kỳ về các sản phẩm thảo dược thực vật không đề nghị bất kỳ hạn chế nào về sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo trong thời kỳ mang thai.

Các liều lượng được sử dụng trong nghiên cứu được tiến hành với Đông trùng hạ thảo cho các rối loạn cụ thể thường dao động từ 1500 mg đến 3000 mg. Đối với mục đích tăng cường hệ miễn dịch nói chung, tôi khuyên bạn nên dùng 350 mg đến 400 mg mỗi ngày.

Tìm hiểu về loài đông trùng hạ thảo là loại nấm cộng sinh hay ký sinh ?

Trong sự phát triển của nấm hiện nay cũng có tranh cãi là: Đông trùng hạ thảo– Cordyceps là nấm ký sinh hay nấm cộng sinh? Hiện có 2 quan điểm: Là nấm cộng sinh và Ký sinh. Vậy, đông trùng hạ thảo thực sự thuộc loại nào. Hãy cùng tìm hiểu nhé !

1. Nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps là gì ?

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968 (trước đây phân loại trong chi Hepialus Fabricius, 1775). Phần dược tính của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Đông trùng hạ thảo được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng.

Nấm đông trùng hạ thảo

Quan điểm cho rằng Đông trùng hạ thảo Cordyceps là nấm ký sinh

Theo nhà bệnh lý côn trùng Jaroslav Weiser (1965) của Tiệp Khắc và Jayaraj của Ấn Độ thì Đông Trùng Hạ Thảo – Cordyceps là nấm ký sinh vì trong đó có nhiều loài của Beauveria, Metarhizium, Isaria và ngay cả trong Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps cũng gây bệnh côn trùng và được sử dụng trong phòng trừ sâu hại. Ngày nay, các giống nấm trên được coi là đồng danh, cùng giống loài. Chúng có tên khác nhau hay có nhiều dị hình thái.

Quan điểm cho rằng Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps là nấm cộng sinh

Khác với quan điểm cho rằng Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps là nấm ký sinh, một số nhà sinh học khác lại cho rằng chúng là loài cộng sinh như theo Suh và cộng sự 2001. Sở dĩ như vậy là vì khi nuôi trồng Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis nhân tạo, có phát hiện thấy giai đoạn phát triển dị hình thái dạng nấm men. Dạng nấm men này giống như dạng nấm men đã tìm thấy trong cơ thể côn trùng khác, chúng cũng có lợi cho đời sống của côn trùng đó.

2. Tìm hiểu rõ hơn về đông trùng hạ thảo

Ở ngành nấm, phần lớn là ở dạng sợi (mycelium), ở dạng này nấm thường tồn tại lâu hơn dạng nấm quả thể và bền vững hơn. Dạng nấm quả thể chịu tác động của nhiều yếu tố như nóng, lạnh và nguồn dinh dưỡng. Một khi các yếu tố này đáp ứng thì nấm mới phát triển thành dạng quả thể. Điều này thấy rõ trong việc nuôi trồng Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis, ở dạng cây nấm hay dạng sợi là tùy theo điều kiện nuôi cấy được đảm bảo đầy đủ hay không.

Một dị hình thực sự của Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis

Có vẻ rằng, sự nghiên cứu thứ tự sắp xếp AND có thể giúp dễ dàng trả lời câu hỏi liệu rằng Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps là một sinh vật đơn lẻ hay là một vật ký sinh. Trong sự phân tích 29 mẫu đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis từ cao nguyên Thanh Hải- Tây Tạng, đã tìm thấy những thay đổi về gen trung bình là gần 50% trong số những loài khác nhau đã được thử nghiệm.

Nấm đông trùng hạ thảo trên xác côn trùng

Và không một loài nào trong số này thử nghiệm phù hợp với loại mẫu được lưu tại phòng mẫu cây của Vườn thảo dược Hoàng Gia ở Kew- nước Anh. Sự sắp xếp AND sâu xa hơn của các dị hình thể được so sánh với mẫu Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis bố mẹ cho thấy có sự thay đổi lớn. Thực tế quá lớn đến nỗi mà các nhà điều tra đã kết luận rằng, trong 20 mẫu khác nhau được nuôi cấy để bán hiện nay của đông trùng hạ thảo -Cordyceps sinensis thì chỉ có Hirsutella sinensis là một dị hình thực sự.

Cần thêm những thử nghiệm sâu hơn về gen để xác định Đông trùng hạ thảo Cordyceps là nấm ký sinh hay cộng sinh

Sự sắp xếp lại AND là hiển nhiên có trong Cordyceps. Nó thể hiện là Cordyceps có thể kết hợp với một số AND của chính con côn trùng đó để lấy thức ăn, sau đó làm mất đi sự sắp xếp AND của côn trùng này khi tăng trưởng từ bào tử được sản sinh hay từ các mô của cơ thể. Rõ ràng là những thử nghiệm sâu hơn về gen sẽ là cần thiết để nói đông trùng hạ thảo -Cordyceps là nấm ký sinh hay cộng sinh.

Món salad quen thuộc nhưng lạ miệng khi kết hợp với đông trùng hạ thảo

Với cách chế biến món salad đông trùng hạ thảo giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon hơn và tăng cường nhiều dưỡng chất cơ thể hơn. Salad đông trùng hạ thảo cung cấp các tác dụng dược học được ứng dụng trong điều trị và hỗ trợ việc điều trị nhiều loại bệnh.

Hướng dẫn thực hiện món salad đông trùng hạ thảo

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Đông trùng hạ thảo tươi 100g – nguyên liệu chính.

Muối, hạt nêm, nước mắm.

Ớt cay, tỏi, hành lá, ớt xanh.

Bát lớn đựng để bóp salad và bát nhỏ. Muôi – thìa, đũa, găng tay giấy bóng.

Đông trùng hạ thảo

2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bạn làm sạch các nguyên liệu khỏi bụi bẩn. Trụng đông trùng qua nước sôi rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ớt cay thái nhỏ, nếu ai không ăn được cay nhiều thì có thể bỏ hột. Ớt xanh thái chỉ tưng sợi nhỏ như sợi dông trùng. Tỏi thì làm sạch, bóc vỏ đập dập.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Đầu tiên bạn lấy một bát nhỏ cho một ít nước mắm, ớt thái nhỏ, tỏi đập dập, hành lá sắt nhỏ rồi lấy đũa hoặc thìa nhỏ quấy đều. Tiếp đến bạn sử dụng bát lớn để trộn hỗn hợp các nguyên liệu. Bạn cho 100g đông trùng đã trụng qua nước sôi để ráo. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước mắm có đầy đủ gia vị như: tỏi, ớt, hành mà đã quậy trong bát nhỏ. Dùng găng tay giấy bóng để có thể bop trộn salad được đều và ngấm gia vị hơn. Việc sử dụng găng táy giấy bóng sẽ giúp bạn bảo vệ da tay khỏi bị gia vị ngấm vào và đặc biệt là đảm bảo vệ sinh của món ăn.

Nếu bạn là người thích ăn chua ngọt thì bạn có thể thêm một chút ít đường và dấm chua vào rồi trộn đều. Nếu không ăn được dấm thì bạn có thể thay thế bằng chanh hoặc quất ( quả tắc) sẽ cũng cho bạn vị chua ngon và có mùi thơm hơn.

Nộm được trộn đều và để khaongr từ 15 phút đến 20 phút cho gia vị ngấm đều và làm mềm sợi đông trùng thì bạn có thể đơm lên đĩa và thưởng thức.

Món đông trùng hạ thảo trộn salad có công dụng gì cho sức khỏe ?

Với cách chế biến món salad đông trùng hạ thảo giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon hơn và tăng cường nhiều dưỡng chất cơ thể hơn. Salad đông trùng hạ thảo cung cấp các tác dụng dược học được ứng dụng trong điều trị và hỗ trợ việc điều trị nhiều loại bệnh.

Salad đông trùng hạ thảo thiên sơn có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe, giúp người sử dụng ăn ngon, tiêu hóa tốt, hấp thụ tốt chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, hồi phục sức khỏe cho người cơ thể yếu, thiếu sức, tăng cường cải thiện sức khỏe cho trẻ em suy dinh dưỡng, thấp nhỏ.

Món salad đông trùng hạ thảo

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim, gan, phổi… điều trị các bệnh viêm gan A, B.. xơ gan, ung thư gan, các bệnh viêm phổi, viêm phế quản, ho lao, viêm xoang, ung thư phổi, tăng cường các hoạt động tuần hoàn máu trong cơ thể, tăng cường sản sinh oxi trong cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa các tình trạng tắc nghẽn mạch máu, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não, cải thiện chức năng tuần hoàn máu não giúp tinh thần tỉnh táo làm việc.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận: thận hư, thận yếu, di tinh, suy thận, đau lưng, mỏi gối, điều trị các bệnh suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, bảo vệ thận khỏi tổn thương do thuốc tân dược giúp cải thiện khả năng tình dục nam giới. Giảm thiểu cholesterol trong cơ thể, chống lão hoá, giúp làn da sáng mịn, trẻ lâu. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cân bằng đường huyết trong cơ thể.

Đông trùng hạ thảo thái lát là gì và sử dụng sao cho hiệu quả ?

Đông trùng hạ thảo thái lát luôn được coi là một trong những “thần dược” quý hiếm trong ngành y học hiện đại, chúng được nhắc tới khi nói về dược thảo thiên nhiên có nhiều tác dụng thần kỳ. Hãy tìm hiểu một số cách dùng đông trùng hạ thảo thái lát sau đây nhé !

Tìm hiểu đông trùng hạ thảo thái lát là gì ?

Khi các sợi đông trùng được thu hoạch, phần đế này sẽ được mang đi thái lát và sấy khô. Rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm này để dùng hàng ngày vì giá thành rẻ và dược tính cũng rất tốt cho sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo thái lát

Đông trùng hạ thảo thái lát có công dụng như thế nào đối với sức khỏe con người ?

Đây chính là loại dược thảo đã được cả Đông và Tây y nghiên cứu, chứng minh và công nhận là có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo thái lát khi hỗ trợ chữa bệnh

Những người muốn hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư: Đông trùng hạ thảo thái lát có tác dụng hỗ trợ điều trị các khối u ác tính và các bệnh ung thư. Kiên trì dùng các lát đông trùng hạ thảo này có thể làm ức chế sự sinh trưởng và di căn của các khối u một cách rõ rệt. Giảm các phản ứng phụ trong hóa trị, làm tăng lượng bạch cầu và tiểu cầu, nhanh chóng cải thiện các triệu chứng buồn nôn, chán ăn, rụng tóc, mất ngủ của những bệnh nhân hoá trị, dùng lâu dài có thể ngăn chặn sự tái phát của các khối u.

Các lát đông trùng có tác dụng giảm triệu chứng căn bệnh hen suyễn và các bệnh về phổi, giúp giãn nở khí quản, tiêu đờm, ngăn ngừa khí phế, thanh lọc chất thải trong phổi và khí quản giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp

Hơn thế nữa đông trùng hạ thảo thái lát còn có hiệu quả rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị thận hư dẫn đến đau lưng mỏi gối, cơ thể suy nhược không sức lực, các bệnh liên quan đến thận, tiền liệt tuyến, phổi, tim, huyết áp, tăng cường sức đề kháng, chống oxy hoá, giảm các gốc tự do, phòng ngừa các bệnh tật tuổi già

Ngoài ra đông trùng hạ thảo thái lát còn được sử dụng làm nguyên liệu bào chế cho các công ty dược liệu và các công ty chế biến thực phẩm cao cấp!

Dùng đông trùng hạ thảo thái lát như thế nào cho hiệu quả nhất ?

Với từng bài thuốc sử dụng đông trùng hạ thảo thái lát, người ta có các cách chế biến nó khác nhau. Tuy nhiên nên sử dụng phù họp với số lượng: 7-12 lát/ngày đối với người lớn, tương đương vào khoảng 15 gram mỗi ngày.

Pha trà để sử dụng trực tiếp: Cho đông trùng hạ thảo vào cốc nước, đổ nước sôi 100 độ, tốt nhất là ủ qua đêm (>5h) trong phích giữ nhiệt. Nên sử dụng lúc đói. Với cách dùng này sẽ cải thiện được sức khỏe đáng kể cho những người thường xuyên căng thẳng, mất ngủ, mệt mỏi, chịu nhiều áp lực trong công việc.

Ảnh minh họa

Đông trùng hạ thảo thái lát kết hợp với các món hầm: Cho trùng thảo vào nồi áp suất, hầm khoảng 55 phút (từ khi sôi) để chiết xuất hoàn toàn. Sau đó có thể kết hợp cùng với gà hoặc bồ câu, thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy dinh dưỡng, ung thư.

Nấu cháo: Cho đông trùng vào nồi áp suất, hầm với cốt cháo khoảng 55 phút (từ khi sôi) để chiết xuất hoàn toàn. Sau đó sử dụng bình thường.

Ngâm rượu: Lấy 30 gram đông trùng hạ thảo thái lát rửa sạch, để khô rồi ngâm với 4-5 lít rượu (>35 độ). Sử dụng hai chén nhỏ mỗi lần trong bữa ăn.